Miércoles, 31/Ene/2024 / HIGIENE ALIMENTARIA La intoxicación alimentaria por ciguatoxinas se considera una de las más relevantes entre las asociadas con el consumo de pescado a nivel mundial y representa, según la EFSA, un riesgo emergente en la UE. […]
Leer másArchivos de la categoría: Algas Nocivas del Caribe (ANCA)
Inicio ” Eventos ” Conferencia de la Década Oceánica 2024
Tres años después del inicio del Decenio de las Naciones Unidas de las Ciencias Oceánicas para el Desarrollo Sostenible (2021-2030)una conferencia mundial reunirá a la comunidad y los socios del Decenio […]
Leer másInicia nuevo proyecto para el estudio de las evaluaciones de riesgo por ciguatera en Cuba mediante la aplicación conjunta de técnicas moleculares y nucleares
por Mayrel Fuentes Díaz Mediante un taller realizado en el Centro de Estudios Ambientales de Cienfuegos (CEAC) dio inicio un nuevo proyecto nacional denominado “Diversidad, distribución y toxicidad de Gambierdiscus spp. […]
Leer másXIl Congreso de Ciencias del Mar MarCuba’2024. PRIMER ANUNCIO
XIl Congreso de Ciencias del Mar MarCuba’2024 Estimados Colegas: Los autores, cuyos resúmenes hayan sido aprobados y estén interesados en publicar sus trabajos en extenso en las Memorias electrónicas del […]
Leer másExpert videos on Sargassum
Dear SargNet and GCFI, I wanted to share with you the expert videos we put together for the Sargassum champions course that took place this summer. Some of you might […]
Leer másLibro: La Ciguatera Un riesgo potencial para la salud humana: Preguntas frecuentes. 3ra Edición.
Prólogo ¿Es acertado embestir a los lectores con 24 preguntas sobre la Ciguatera? ¡Sin lugar a dudas! La Ciguatera es un problema serio, un peligro demostrado, una intoxicación alimentaria originada […]
Leer másMacroalgas marinas: potentes antioxidantes sumergidos
Autores ADRIÁN FAGUNDO MOLLINEDA, YOLANDA FREILE-PELEGRÍN Y DANIEL ROBLEDO ¿Quiénes son y dónde viven las macroalgas marinas? Las macroalgas marinas son vegetales que viven en el mar y que, a diferencia de las […]
Leer másRIESGOS por TOXINAS de los ALIMENTOS (Pescados y Mariscos)
La intoxicación por toxinas marinas es un riesgo poco reconocido en los viajeros, pero en algunos países, especialmente en los trópicos y subtrópicos, existen especies de peces y mariscos que pueden contener toxinas. Característicamente y en general, estas toxinas resisten tanto […]
Leer másCuba: En marcha Sistema de alerta temprana contra la ciguatera (+Audio)
03/11/2021 Oneldys Santiago Por Oneldys Santiago Periodista de la emisora Radio Caibarién El Sistema de alerta temprana que permite conocer el riesgo potencial de cada zona de pesca para enfermar de […]
Leer másArgentina: Investigadoras del INIDEP capacitaron a estudiantes de la Escuela Nacional de Pesca en mareas rojas
El jueves 28 de septiembre las investigadoras Dra. María Guillermina Ruiz y la Lic. Nora Montoya del Programa Química Marina y Marea Roja perteneciente al Instituto Nacional de Investigación y […]
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