Producir alimentos con residuos orgánicos de cerveza artesanal ¿Cómo? La elaboración no industrial de esta bebida alcohólica en el país sudamericano genera 15.000 toneladas de bagazo por año, un material contaminante que emana gases de efecto invernadero

Una mujer bebe cerveza en Buenos Aires, Argentina./ Foto en RT En Argentina hace algunos años se desató un furor por la cerveza artesanal, una tendencia que se nota mucho […]

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