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Vídeo: La pesca de langostino en Argentina hoy dia!!!

08/02/2020

Información de la especie

LANGOSTINO
(Pleoticus muelleri)

por
Daniel Bertuche, Carina Fischbach, Ana Roux, Mónica Fernández y Rubén Piñero

IDENTIFICACIÓN DEL RECURSO
Clase: Malacostraca.
Orden: Decapoda.
Familia: Solenoceridae.
Especie: Pleoticus muelleri (Bate, 1888).
Nombre común: langostino.
Nombre en inglés: argentine red shrimp.

DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
El langostino argentino es una especie de aguas templado-frías y hábitos demersal-bentónicos. Los
límites latitudinales de su distribución son: las costas de Santa Cruz, Argentina (aproximadamente latitud
50º00’S) y Río de Janeiro, Brasil (aproximadamente latitud 23º00’S). Se lo ha capturado en profundidades
que oscilan entre los 3 y 100m. En la Figura 1 puede observarse el área de distribución de la especie y las principales zonas de pesca (en punteado) tanto en el litoral patagónico como en el litoral bonaerense.

CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS MÁS RELEVANTES

Las principales características del langostino son: un ciclo de vida corto, considerado anual en términos pesqueros, una tasa de crecimiento alta y variable espacio-temporalmente y un gran potencial repro-
ductivo. La especie no presenta estructuras rígidas permanentes que permitan la asignación de una edad relativa a los individuos. Sin embargo, por métodos indirectos, puede estimarse que vive aproximadamente
dos años. El langostino presenta dimorfismo sexual y crecimiento diferencial por sexos. Las tallas máxi-
mas de los machos son menores a las de las hembras. Los machos alcanzan tallas de hasta 45 mm de largo de caparazón o cefalotórax (18 cm de largo total y aproximadamente 50 g de peso total) y las hem-
bras alcanzan tallas de hasta 58 mm de largo de caparazón o cefalotórax (22,5 cm de largo total y aproximadamente 90 g de peso total).

La actividad reproductiva se desarrolla anualmente en un amplio rango latitudinal, con momentos
de máxima intensidad entre noviembre y febrero, concentrándose los desovantes en aguas costeras, en aso-
ciación con frentes oceanográficos. La Figura 2 presenta las principales áreas de desove del langostino.

La talla de primera madurez de las hembras corresponde a una longitud de 31,5 mm de largo de caparazón.

Este es el parámetro de madurez más significativo en términos pesqueros.

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