Los sistemas alimentarios están íntimamente ligados a la vida de las personas: a través de los alimentos que consumen, la nutrición y la salud, los medios de vida, los empleos y al medio ambiente y los recursos naturales del planeta. Encontrar soluciones sostenibles a los distintos problemas de los sistemas alimentarios depende de la mejora de los conocimientos y las evidencias, así como de una mayor comprensión de los puntos de vista y las percepciones de los diversos actores implicados.
Este informe de síntesis presenta algunas de las conclusiones iniciales sobre cuestiones estratégicas de sostenibilidad de los sistemas alimentarios que están surgiendo de las evaluaciones de los sistemas alimentarios y de las consultas a las partes interesadas que se están llevando a cabo en más de 50 países de todo el mundo, llevadas a cabo por la FAO, la Unión Europea y el Centro Francés de Investigación Agrícola para el Desarrollo Internacional (CIRAD). Incluye las principales conclusiones de algunos de los países piloto, como Bután, Nepal, Senegal y Madagascar.
Año: 2021
País(es): Bhutan, Madagascar, Nepal, Senegal
Texto completo disponible en: https://www.fao.org/documents/card/en/c/cb6887en
Idioma utilizado para los contenidos: English
Author: FAO; European Union; Cirad
Tipo: documento normativo
