By admin mayo 19, 2023 Salicornia – Botanicos.es – Conoce todos sobre las plantas Salicornia es un género de plantas halófitas que crecen en ambientes salinos, como en las costas y […]
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¿Qué es la salicornia? Características y usos en la cocina
Por Pakus, 1 Marzo 2018 La salicornia es una planta carnosa o suculenta que se conoce también con otros nombres como planta de San Pedro, espárrago de mar o hierba salada. […]
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Gaceta Oficial publica normas jurídicas sobre actividad pesquera
Foto: ACN. 7 febrero 2020 La Gaceta Oficial de la República de Cuba publica hoy un grupo de normas jurídicas sobre la actividad pesquera, a cuyo desarrollo la dirección del país […]
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Cuatro pasos para identificar un pescado fresco
El chef peruano Iván Castañeda nos dio algunos consejos para elegir los pescados, mariscos y camarones. Ideal para esta Semana Santa. Foto: Mike Bergmann en Unsplash POR: REVISTA DINERS Elegir […]
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ACUAPONÍA: ¿UNA SOLUCIÓN AL HAMBRE Y LA DESNUTRICIÓN?
By Milthon Lujan febrero 2, 2024 Diseño tradicional del sistema acuapónico acoplado. Fuente: Flores-Aguilar et al., (2024); Sustainability. El mundo enfrenta un desafío apremiante: garantizar la seguridad alimentaria para una […]
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Cuba: Alimentos desde el mar
Un Proyecto de Desarrollo Local (PDL) lleva suministros del mar a nichos diferentes del mercado turismo y otros destinos 16 de Marzo de 2023 Autora digital@opciones.cu El ejercicio de mirar […]
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Japón: Lo que tienes que saber sobre el Uni o erizo de mar
Lo que tienes que saber sobre el Uni o erizo de mar. Existen cerca de 1.000 variedades de erizos de mar pero, solo algunas de ellas son comestibles. Japón es […]
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Poke de salmón. Receta Japonesa
Hola Cocinacas! Hoy queremos enseñaros a preparar un Poke de salmón, una receta sana y muy fácil de hacer en casa, en la que combinaremos pescado, arroz y frutas. El Poke Bowl normalmente se […]
Leer másTop 5 restaurantes de mariscos en Mérida más recomendados por los Yucatecos
Además del sol y el tratamiento natural antiestrés, los mariscos son una de nuestras razones favoritas para ir a la playa. Si tú no vas a ella, el mar viene […]
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Recetas marinas del Perú. Pulpo al olivo.
Ingredientes 1 ½ k de pulpo 14 aceitunas negras, despepitadas 3 cucharadas de jugo de limón 1 ¾ taza de aceite de oliva Para preparar la mayonesa: 2 cucharadas perejil […]
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