La Ostricultura una alternativa de desarrollo pesquero para comunidades costeras en Cuba.
El libro consta de seis capítulos en donde aborda la ostricultura y pesquería de ostras, la actividad ostrícola en Cuba y el impacto que tiene esta actividad. También incluye temas sobre el protocolo del monitoreo del ostión, el diseño y operación de granjas ostrícolas artesanales y el caso de Crassostrea virginica incluye su bioecología y manejo acuícola-pesquero. Es un trabajo integral y muy completo que brinda el estado ostrícola en Cuba y su desarrollo.
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Betazos Vega Abel, Mazón Suástegui José Manuel y Arencibia Carballo Gustavo. 2018. La Ostricultura Una alternativa de desarrollo pesquero para comunidades costeras en Cuba. Universidad de Campeche. Instituto de Ecología Pesquerías y Oceanografía del Golfo de México. ISBN: 978-607-8444-43-4. 120 Pág.
