Outbreak of ciguatera food poisoning by consumption of amberjack (Seriola spp.) in the Canary Islands, May 2012

D. Nuñez, P. Matute, A. Garcia, P. Garcia, N. Abadía (Servicio Canario de la Salud, Canary Islands, Spain)

(Comunicación rápida)

Introduction: In May 2012 a family outbreak of ciguatera food poisoning, affecting four people, was detected in Tenerife, Canary Islands. The outbreak was caused by eating amberjack fish (Seriola spp.) bought in a local market. This is the third outbreak of ciguatera food poisoning in the Canary Islands in 2012. We describe the epidemiology of this outbreak.

https://www.eurosurveillance.org/docserver/fulltext/eurosurveillance/17/23/art20188-en.pdf?expires=1658599530&id=id&accname=guest&checksum=ECE954D964B6775C36B6DB5BAB71DDD0

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Publicado en Ciguatera.

Licenciada en Información Científico Técnica y Master en Bibliotecología y Ciencias de la Información, por la Universidad de La Habana, Cuba. Ha estado vinculada durante más de 25 años al área de las Ciencias de la Información y desde el 2015 labora como Especialista Principal en el Centro de Documentación e Información del Centro de Investigaciones Pesqueras (CIP) de Cuba.

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