Las autoridades de las Islas Vírgenes Británicas han emitido una advertencia después de un aumento en el envenenamiento por peces Ciguatera (CFP) en las últimas semanas.

Los casos hasta la semana del 6 de junio fueron esporádicos, pero en tres semanas se han confirmado ocho infecciones con otros casos sospechosos también en investigación.

La epidemióloga nacional Harmony Massiah dijo que la PPC no es infrecuente en áreas tropicales y subtropicales y se asocia principalmente con el consumo de grandes peces de arrecife de coral como el pargo, la lubina y la perca que han acumulado ciguatoxina en el cuerpo.

Los peces más grandes tendrán mayores cantidades de la toxina. El pescado contaminado no se puede identificar por su apariencia y la toxina no se puede destruir cocinando o congelando.

Massiah aconsejó a la gente que no compre pescado cuando su fuente es dudosa. Deben evitar comer la cabeza, la piel, los intestinos y las huevas de los peces de arrecife de coral, que generalmente tienen una mayor concentración de toxinas, y al comer peces de arrecife de coral, eviten el alcohol, los cacahuetes o los frijoles, ya que pueden magnificar la enfermedad.

Los síntomas de la intoxicación por ciguatoxinas incluyen picazón, diarrea, entumecimiento de las manos y los labios, debilidad y dolor abdominal. El inicio generalmente ocurre dentro de las seis horas de comer el producto contaminado y dura unos días o semanas. Las personas pueden tener una inversión de la sensación de temperatura con cosas calientes que se sienten frías y cosas frías calientes.

Otras señales de advertencia de Ciguatera En marzo, la Commonwealth Healthcare Corporation (CHCC) en Saipán, parte de las Islas Marianas del Norte, informó que estaba viendo un aumento en el envenenamiento por Ciguatera debido al consumo de varios peces.

Un estudio publicado en la revista Clinical Toxicology en 2020 analizó los casos de intoxicación por peces Ciguatera manejados por la Red Francesa de Centros de Control de Envenenamiento desde 2012 hasta 2019.

Se estudiaron cincuenta y dos eventos con 130 pacientes. La especie de pez fue identificada en 41 ocasiones y pertenecía principalmente a cinco familias de peces, incluidos meros, pargos, gatos, peces loro y barracudas. El origen de los peces fue principalmente el Océano Atlántico, seguido por el Océano Índico y el Océano Pacífico.

Numerosos pacientes informaron exacerbación de los signos neurológicos varios meses después de la intoxicación después del consumo de alcohol o mariscos.

Mientras tanto, investigadores del Instituto de Productos Naturales y Agrobiología (IPNA-CSIC) trabajan en una vacuna contra la Ciguatera. Los científicos han logrado obtener la primera molécula en desarrollo de la vacuna que se utilizaría como tratamiento, en lugar de para la prevención.

Fuente: https://www.foodsafetynews.com/2021/06/ciguatera-increase-prompts-alert-in-british-virgin-islands/