Francisco T Hurtado García, Michel Pelegrín Braña, Leodelquis Álvarez Caballero (Hospital General Docente de Caibarién, Villa Clara, Cuba)
(Artículo científico)
La ciguatera es una intoxicación alimentaria por pescado que se caracteriza por manifestaciones digestivas, neurológicas, cardiovasculares y osteomioarticulares, como consecuencia de la ingestión de pescados tóxicos, y no cabe dudas de que las enfermedades ocasionadas por alimentos constituyen un problema de salud en América Latina.
Palabras claves: ciguatoxin, disease outbreaks, food poisoning
