La intoxicación por toxinas marinas es un riesgo poco reconocido en los viajeros, pero en algunos países, especialmente en los trópicos y subtrópicos, existen especies de peces y mariscos que pueden contener toxinas. Característicamente y en general, estas toxinas resisten tanto […]
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El Salvador: LABTOX-UES recibe material educativo sobre intoxicación por ciguatera
El LABTOX – UES de la Facultad de Ciencias Naturales y Matemática recibió el pasado 09 de agosto material educativo concebido por el Grupo de Algas Nocivas del Caribe (ANCA) […]
Leer másLa ULL colabora con México en la investigación de microalgas productoras de las toxinas que provocan ciguatera
jueves 11 de mayo de 2023 Leyberth José Fernández Herrera y Sara García Davis posan ante las dependencias del IUBO. Foto: Emeterio Suárez (CC BY 3.0) La ciguatera es una […]
Leer másCUBA: Intercambian saberes sobre la ciguatera en Empresa Pesquera Industrial de Caibarién (+Audio)
¿Qué es la ciguatera? Con esta interrogante se inició en la Empresa Pesquera Industrial de Caibarién (EPICAI), el intercambio con trabajadores y especialistas sobre esta intoxicación, que en muchas ocasiones […]
Leer másIncautado en La Gomera un mero de 25 kg que iba a ser comercializado sin pasar los controles de la ciguatera
Incautado en la Gomera un mero de 25 kilogramos procedente de la Pesca furtiva que iba a ser comercializado en un establecimiento de restauración sin pasar los controles de ciguatera […]
Leer másIngesta de peces sin precaución puede degenerar en la ciguatera
SANTO DOMINGO.-Semana Santa conjuga muchas tradiciones, especialmente religiosas. Una es el ayunar o no comer carnes el Miércoles y Vienes Santo como acción de penitencia y purificación entre los cristianos. […]
Leer másINVEMAR realizó el taller ‘Diagnóstico de intoxicaciones por Ciguatera’
En el marco del proyecto ‘Fortalecimiento de las capacidades nacionales para detectar biotoxinas marinas durante floraciones algales nocivas – FAN’, financiado por la Agencia Internacional de la Energía Atómica–IAEA, el […]
Leer másSe intoxican 21 personas en Sosúa tras ingerir pez picúa, ciguatera afectó a varias familias
Sábado, 13 de junio de 2020. Por: ANTONIO HEREDIA La intoxicación masiva se produjo en la populosa barriada de Villa Liberación en esa localidad, cuando varias personas de diversas familias […]
Leer másLa ciguatera: biotoxinas marinas emergentes en la UE
Jueves, 03/Jun/2021 Higiene alimentaria La ciguatera es el tipo más común de intoxicación alimentaria por biotoxinas marinas en todo el mundo. Esta causada por el consumo de especies marinas que han […]
Leer másToxicidad por ciguatera en consumo de Barracuda (Sphyraena barracuda) en la costa norte de La Habana, Cuba
Gustavo Arencibia Carballo (Centro de Investigaciones Pesqueras, Cuba); Luis Ramón Franco Mendoza, Amalia Aguiar Ríos, Jorge Arturo Tello Cetina (Instituto Tecnológico de Mérida, México) (Artículo original) Resumen: Se reportan varios […]
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