Elin Yohana Manrique Julio, Belkis Palacio Villalba (FATOXACOL, Colombia); Marco Aurelio Manotas Castellar (Elanco animal health, Colombia); Margaret Rudas Arrieta (Viva IPS, Colombia); Jhon Jairo Segura Posada (Clínica La Misericordia, Colombia)
(Artículo de revisión)
Resumen: Introducción: la intoxicación paralítica por moluscos es una enfermedad neurotóxica ocasionada por el consumo de moluscos contaminados por saxitoxina y sus derivados La neurotoxicidad se debe a la acción de la toxina sobre canales de calcio bloqueando la excitación neuromuscular. El tratamiento es sintomático, consiste en medidas de soporte hemodinámico y ventilatorio. En Colombia no se han reportado casos de intoxicación en humanos, pero en los últimos años el género Alexandrium ha sido detectado en muestras de agua provenientes de mareas rojas. Es necesario el monitoreo de las zonas de pesca o bancos de moluscos en Colombia para analizar la presencia de la biotoxina. Objetivo: conocer el comportamiento de la saxitoxina en la intoxicación paralítica por moluscos. Métodos: se realizó una revisión temática, para la cual se llevó a cabo una búsqueda electrónica en las bases de datos Sciencedirect y Scopus, y mediante el motor de búsqueda Google Académico, fueron adquiridos en texto completo, revisados y citados a lo largo de la presente revisión. Resultados: se obtuvieron 50 artículos, de los cuales, 27 fueron considerados pertinentes, dichos estudios fueron adquiridos en texto completo, revisados y citados a lo largo de la presente revisión. Conclusión: la intoxicación paralítica por moluscos puede afectar seriamente la salud humana, por tal motivo, y puesto que el género Alexandrium ha sido detectado en nuestros mares, se hace necesario el monitoreo de las aguas costeras donde se cultivan o pescan moluscos. Además, se hace necesario regular los límites permitidos de saxitoxinas en productos del mar.
Palabras claves: intoxicación por moluscos, saxitoxina, marea roja, floraciones algales nocivas
Abstract: Introduction: paralytic shellfish poisoning is a neurotoxic disease caused by the consumption of shellfish contaminated by saxitoxin and its derivatives. Neurotoxicity is due to the action of the toxin on calcium channels, blocking neuromuscular excitation. Treatment is symptomatic, consisting of hemodynamic and ventilatory support measures. In Colombia, no cases of poisoning have been reported in humans, but the genus Alexandrium has been detected in water samples from red tides in recent years. It is necessary to monitor freckle areas or mollusc banks in Colombia to analyze the presence of this biotoxin. Objective: to know the behavior of saxitoxin in paralytic intoxication by molluscs. Methods: thematic review. An electronic search was carried out in the Science direct, Scopus databases and through the Google Academic search engine. Results: were obtained fifty articles, but only twentyseven abstracts were considered relevant. All studies were acquired in full text, reviewed and cited throughout the present review. Conclusion: paralytic sellfish poisoning can seriously affects human health, and because the Alexandrium genus has been detected in our seas, it is necessary to monitor the coastal waters where sellfish are grown. In addition, it is necessary to regulate the permitted limits of saxitoxins in seafood.
Key words: shellfish poisoning, saxitoxin, red tide, harmful algal blooms
https://revistas.unicartagena.edu.co/index.php/cbiomedicas/article/view/2875
